De pelgrimsroute Saint Jacques de Compostelle  (ook bekend als de St. Jacobsweg of route Santiago del Compostella), van Arles naar Santiago del Compostella volgt voor een groot deel de GR653 en loopt voor een deel over het landgoed van Chateau de Roqueperlic. Op verschillende plekken zijn de kruizen met de St. Jacobsschelp dan ook te vinden. Chateau de Roqueperlic

Tarn France

Ellen en Matthy

Over ons

Matthy de Hoog en Ellen Schaap zijn de trotse eigenaren van Chateau de Roqueperlic.

Op dit moment zijn wij nog deels werkzaam in Nederland en deels in Frankrijk. Matthy heeft zijn eigen software bedrijf Unlock-IT en Ellen is werkzaam als trainer- coach op gebied van persoonlijke ontwikkeling en communicatie vanuit MindSpirit, haar eigen bedrijf.

Ons gezamenlijke doel is om volledig te wonen en te werken, samen met onze twee Duitse herders Ben en Max , op Chateau de Roqueperlic.

Op Roqueperlic bieden wij chambres et table d’hotes aan en tevens diverse trainingen en persoonlijke coachingstrajecten verzorgd door Ellen. Ook is de locatie beschikbaar voor andere trainingen dan vanuit MindSpirit.

Op Roqueperlic is Matthy de chefkok des huizes waar hij onze gasten heerlijke maaltijden voorschotelt met de lekkerste drankjes een ongebreideld enthousiasme . Onze drijfveer is dat wij het heerlijk vinden om onze gasten te ontvangen en ze zich daadwerkelijk thuis te laten voelen. Bovendien zij wij hen ook graag ten dienste met allerlei tips om hen optimaal te kunnen laten genieten van de fantastische omgeving.

Ellen

Ellen

De rode draad in mijn leven is dat ik mensen graag letterlijk en figuurlijk in beweging zet

Matthy

De chefkok van het chateau.

Bekijk en beoordeel onze Chambre d'Hôtes
Stem op onze Chambre d'Hôtes